2015年春の開業が予定されている北陸新幹線の、新型車両「かがやき」を模したパッケージのお土産「北陸新幹線 W7系 かがやき　しろえび小判」が、日の出製菓から発売された。


北陸新幹線は、日本海側を回って東京・大阪間を結ぶ新幹線。2015年春に、長野駅と金沢駅を結ぶ区間が開業する予定となっている。新型車両（W7系、E7系）は、日本の伝統的な色使いに仕上げられた外装、四季を感じさせる飾り柱などが設置された内装など、「“和”の未来」がコンセプトとなっているそう。


本商品は、新型車両をできるだけ忠実に再現したデザインの外箱に、16グラム入りの小袋が4つ入っているとのこと。小袋には、始発の東京駅から今回開業する金沢までの全停車駅がプリントされているそうだ。価格は、1箱525円（消費増税後は540円）。10万個限定。同社の通販サイト「ささら屋」で購入できる。